Барбекю на даче - как организовать?

Материалы барбекю

Температура углей под шампурами достаточно высокая (до 300 С), поэтому нижнюю часть топки рекомендуется делать из огнеупорного материала, на котором можно удобно и компактно разместить шампура, вилки, вертел, совок и решётку. Топка барбекю футеруется огнеупорным материалом, дымосборник формируется из легковесного материала, горизонтальные столешницы - из натурального камня (мрамор, гранит) или керамики. Не рекомендуется использовать для приготовления шашлыка обычный черный металл без титанового покрытия, т.к. в нем образуется окалина и  окислы железа, что придает мясу  металлический привкус. Наиболее благоприятным для вкусовых качеств мяса является чугун, поэтому те элементы, которые наиболее часто соприкасаются с мясом - топка, решетка, вертел, противень, гриль – желательно изготовить  из чугуна.  Шампура, вилки, крючки, отражатели должны быть выполнены из нержавеющей стали.

Последние штрихи барбекю

Последний штрих к камину-барбекю - крыша-навес и дымоход. Чтобы дымоход не испортил гармонию и не оскорблял эстетические вкусы владельца участка, его надо делать очень коротким. Но надо заметить, что тяга и задымление зависит от высоты дымохода. Тлеющие угли в подовом пространстве очага не будут дымить, если снизу предусмотрено поддувало. Иногда к поддувалу присоединяют микровентилятор на аккумуляторных батареях, или механические мехи. Стол – трансформер  для посуды, утвари и специй – необходим для удобства  повара. Как показывает практика –

барбекю никогда не помешают столешницы, разделочные столики и буфетики, где все размещено удобно и компактно.

Изображение: 

Беседка в саду - самое прекрасное место для отдыха. Беседки бывают закрытой или открытой конструкции. Открытые беседки строятся без стен. В них, конечно, не спрячешься от непогоды, но в хорошую погоду можно вдоволь насладиться близостью с природой. Закрытая беседка  со всех сторон застеклена, в них даже иногда проводят отопление.

Перед тем как приступить к строительству беседки, необходимо определиться с видом беседки и приобрести строительные материалы. Затем можно приступать к проекту. Для создания проекта можно обратиться к специалистам, а можно найти все в интернете. Проект необходимо подогнать под свои нужды. При создании проекта, следует учитывать с какой стороны будет солнце и направление ветра. Также надо учитывать на какое количество человек будет рассчитана беседка.

Из всех строительных материалов предпочтение отдается дереву. В первую очередь дерево является экологически чистым материалом, да и ландшафтный дизайн участка с ним лучше. А так же с деревом может справиться даже начинающий мастер, который имеет, какие-то инструменты. После того как вы определитесь с местом и проектом, можно приступать к установке фундамента. Даже для небольшой беседки требуется надежный фундамент, например, столбчатый.

Надо убрать верхний слой почвы и отметить контур строения. Затем на глубину промерзания почвы заглубляем столбики фундамента. Для столбиков можно использовать кирпич, асбестоцементную трубу или дерево. Деревянные столбики необходимо обработать антисептиком, чтобы они дольше прослужили. Столбики выравнивают по уровню, чтобы фундам

ент был абсолютно ровным. Сверху столбиков ложится рубероид, для гидроизоляции. Затем подготавливается основание для беседки, деревянный брус, который укладывают на столбики. Делаются пропилы сверху столбов для крепления

Следующим этапом идет подготовка основания для крыши. Для того чтобы основание крыши было прочным, необходимо дополнительно закрепить место соединения. По краям делаются пропилы, для крепления к вертикальным столбам. Далее следует установка основания крыши.

Крыша собирается из бруса и крепится к основанию. Для покрытия крыши можно использовать битумную, композитную черепицу или

металлочерепицу. Завершающим этапом беседки будет устройство стен и пола. Стены можно делать сплошными или решетчатыми. Беседка, сделанная своими руками, будет отличным местом для приема гостей и гордостью для всей семьи. Она, безусловно, украсит ваш ландшафтный дизайн.

 

Современные виды садовых сооружений.

Посадим или построим?

Итак, пергола - это садовое сооружение, деревянная или металлическая конструкция, увитая лианами. Состоит она из столбов, решеток, боковых и поперечных перекладин. Вариантов конструкций - масса. Каждый элемент может иметь свой рисунок, форму, размер... Он выполняется из самых разных материалов - дерева, металла, пластика.

Столбы, на которые опирается пергола, могут быть сложены из кирпича, облицованы природным камнем и т.д. и т.п. Внешний вид перголы зависит от фантазии архитектора. А также - садовника. Ведь пергола - это еще и тип садово-парковых насаждений. Такой же, как аллеи, боскеты, группы деревьев. Чтобы пергола зазвучала, по ней должны заструиться лианы - быстрорастущие вьющиеся многолетние растения: виноград, жимолость, клематисы...

А был просто виноградник...

Как правило, при слове «пергола» нашему воображению предстает довольно компактное сооружение: нечто из театральной декорации - изящное, увитое розами, на фоне которого оперные герои клянутся друг другу в вечной любви. Однако зачастую перголы бывают довольно вместительными, особенно в исторических парках. Они могут представлять собой открытые зеленые террасы, а то и вовсе тянуться над дорогой, создавая игривую кружевную тень и давая пешеходу возможность любоваться пейзажем сквозь свои резные бока.

Пришли к нам перголы из теплого климата, из стран Средиземноморья. В переводе с итальянского «пергола» означает «навес». Древнейшие конструкции такого рода археологи находили еще при раскопках Помпеи. Их дальний предок - посадки винограда, которые, собственно, и сегодня представляют собой самые настоящие перголы: те же столбы, проволока, вьющиеся лианы. Кому в голову пришло превратить хозяйственные сооружения в прогулочные галереи и места тенистого отдыха в полуденный зной, нам, конечно, никогда не узнать.

Обязательный ли элемент?

Русский аналог средиземноморских пергол – беседка. Отличается она от «итальянки» лишь наличием крыши. У беседки она сплошная, надежная, у перголы - чисто символическая, из поперечных балок. В нашем климате незачем создавать рассеянную тень - было бы солнышко! А вот укрытия от дождя и прочих осадков нам очень даже пригодятся. Не случайно в российских садах появляются некие гибриды: дизайнеры сооружают над перголами крыши - как правило, из прозрачного пластика.

Но, честно сказать, далеко не всегда наши перголы выглядят так же красиво, как в теплых краях. Отчасти из-за невысокого качества лиан, отчасти потому, что не соответствуют стилю ни сада, ни дома. Исторически пергола - принадлежность исключительно регулярных парков, сегодня же ее можно встретить практически где угодно. Она не просто модный элемент благоустройства сада, она - в представлении многих - обязательный его элемент.

Забытый родственник

Кроме русской «сестры», беседки, у перголы есть и «брат» - практически забытый и, можно даже сказать, покойный. Имя ему - берсо, деревянная или металлическая конструкция, обсаженная древесными растениями.

Сегодня этот элемент благоустройства, или скорее садово-парковый прием, используется лишь в регулярных исторических парках. Уж слишком кропотливый труд требуется для его создания и поддержания.

Представляет собой берсо металлический или деревянный каркас, в который заключена парковая аллея. (Некогда берсо назывались «огибными дорогами».) С внешней стороны каркаса очень плотно, на расстоянии 30-70 см, высаживаются деревья или крупный кустарник: липа мелоколистная (Верхний парк Петергофа), акация желтая (Гатчина), боярышник. Стволы и скелетные ветви саженцев привязываются к каркасу, создавая сумрачный закрытый коридор. Само собой, для сохранения формы им необходима регулярная стрижка.

 

Что нужно для возведения дачной беседки - советы по выбору материалов и инструментов

Испокон веков в садах принято сооружать беседки для отдыха на природе. В беседке можно уединиться или наоборот собраться с друзьями, уютно расположиться с книгой в руках или просто укрыться от дождя.

В наши дни беседка является не просто отличным местом для полноценного отдыха, но и уникальным элементом дизайна Вашего участка. И, как любой дизайнерский элемент, она бывает разных форм. Но самая простая в изготовлении и более практичная - квадратной формы.

Как и все вещи, беседку можно купить, тем более что множество компаний предлагают еще и бесплатный монтаж под ключ. Но что же лучше, чем самому все рассчитать и возвести свою идеальную беседку.

Готовим инструменты

Итак, чтобы начать, нужно подготовить следующее:

•     циркулярная пила (дисковая),
•     рубанок (лучше электрический, все-таки 21 век),
•     шуруповерт (можно взять дрель),
•     гидроуровень.

Готовим материал

Второе, что необходимо сделать для создания беседки квадратной – это набросать план. Нужно отнестись к этому пункту со всей ответственностью, ведь для расчета количества материала очень важна точность чертежа. В зависимости от размера беседки (что будет видно по чертежу) следует запастись стройматериалами:

•     деревянные брусья (периметр сечения примерно 100х100, а длин будет зависеть от размеров беседки),
•     вагонка для обшивки,
•     половая доска (сороковка),
•     дюймовая доска для обрешетки крыши,
•     гибкая черепица,
•     мешок цемента и несколько кирпичей.

Беседка из гибкой черепицы: этапы монтажа

После того, как подготовительные работы окончены, приступаем непосредственно к началу строительства. Размечаем территорию, выкапываем ямы под фундаментные столбики (около 9 штук) и складываем столбики из кирпичей в пять рядов (можно больше, но меньше не надо). Очень аккуратно выводим столбики в горизонт, применяя гидроуровень.

В середине столбиков должны быть металлические прутики 10 мм в диаметре. Они должны входить в столбик примерно на 20 см, настолько же торчать из него наружу.

Работа с деревом

Из пяти брусьев собираем основание самой беседки. В зонах пересечения нужно сделать вяз «вполдерева» и насадить на металлические прутики в столбиках, предварительно просверлив в брусьях отверстия.

Затем возводим столбы, насаживая их на те прутики, что остались торчать. Дополнительно, чтобы исключить какое-либо смещение, закрепляем наши столбы временными подкосами из старых досок.

Далее собираем диагональную вязку на земле, соединяя их также «вполдерева». По краям не забудьте сделать вырезы, чтобы доска легко вошла в пазы на самих столбах. Место непосредственного пересечения можно укрепить небольшими брусками 40х40, ведь туда будет опираться столбик для крыши.

Работа с крышей

Думаю, что с перилами будет разобраться легче, собрав конструкцию на необходимой высоте, и обшить деревянной вагонкой. Лучше подумать над сооружением крыши. Так как беседка сама по себе квадратная, лучше всего будет смотреться так называемая четырехскатная форма крыши. Ее и собираем.

Тут на самом деле все просто: берем восьмиугольный брус и присоединяем к нему брусья, соединяя другие концы со столбами при помощи металлических прутиков.

Из доски «дюймовки» делаем обрешетку для крыши беседки из гибкой черепицы, на которую будет крепиться кровельный материал. Рассчитав площадь, покупаем гибкую черепицу, которая защитит от излишней влаги. Укладываем ее по инструкции, указанной на упаковке.

Дальнейшие работы зависят от Вашего воображения и от желания долго сохранить свое сооружение. Главное, не бойтесь действовать.

 

Советы

Советы по строительству беседки

Строительство беседки – дело, конечно, хлопотное.

При ее строительстве одним ручным инструментом (фрезер, лобзик, шлиф-машинка) никак не обойтись, вам потребуются еще рейсмус, фуговальный станок и станок фрезерный, вертикальная ленточная пила и пила циркулярная с быстро перестраиваемым углом наклона.

Поэтому, если вам позволяют финансовые возможности, можно обратиться в специализированные фирмы, которые предлагают стандартные модели деревянных беседок самых разнообразных форм: квадратные или круглые, могут быть в стиле деревенского домика или терема из народных сказок.

Их можно собрать самостоятельно или с помощью специалиста.

Беседка может быть изготовлена и под заказ – по индивидуальному проекту.

Что представляет собой современная беседка?

В словаре Владимира Даля о беседке говорится так: «Легенькое строение разного вида в саду, для отдыха и украшения». И в самом деле, беседка уже давным-давно стала самым распространенным садовым сооружением, а сказать лучше – украшением, местом для отдыха в полуденный зной, здесь можно спрятаться от дождя, да и просто полюбоваться своим садом, цветниками.

Беседки могут быть кирпичными, деревянными, металлическими, они могут быть выполнены из пластика и даже из стеклопакетов. Но самые популярные сегодня – деревянные, они могут быть любой формы, круглыми, четырехгранными, шестигранными и даже восьмигранными. Чаще всего деревянные беседки изготавливаются из сосны.

Строительство беседки начинается с выбора площадки, на которую будут опираться столбы. Площадка должна быть строго в горизонтальной плоскости, а вот середину ее желательно сделать выпуклой, чтобы не затекала вода.

Беседка может быть открытая и застекленная. Если вы хотите застекленную беседку, то нужно подумать, как потом избавляться от возможной сырости. Есть два проверенных способа: внизу оставить узкие вентиляционные зазоры и – теплые полы. Кстати сказать, специалисты рекомендуют делать теплые полы буквально везде, кроме будки сторожевой собаки.

Немаловажный элемент беседки – ее крыша. Деревянные беседки традиционно крыли гонтом – это дранки, дощечки с пазами. Да, беседка, крытая гонтом, имеет очень привлекательный вид, но есть совсем не маленькое «но»: через некоторое время в результате внешних воздействий дощечки темнеют, начинают коробиться, а крыша, естественно, – протекать. Хорошо смотрится беседка, покрытая натуральной черепицей, но и в этом случае есть некоторые сложности: этот кровельный материал настолько тяжел, что надо либо секции беседки делать очень массивными, либо использовать металлические столбы, забетонировав их в грунт. Поэтому самая практичная кровля для беседки – гибкая битумная плитка. Полезное свойство этих плиток – они не поддерживают горение. И еще вот что интересно: крышу беседки можно подделать «под старину», если вырастить на ней обыкновенный мох.

Но самые привлекательные беседки, за последние годы широко вошедшие в моду, – это, конечно же, беседки с грилем. Можно сказать, что беседка с грилем – это царственная беседка. Ну судите сами: вы, не отходя от дома, наслаждаетесь романтикой открытого очага, у вас появилась возможность порадовать своих друзей изысканной кухней, потому что встроенный в центре беседки гриль – идеальный вариант и для приготовления пищи, и для хорошего отдыха. Уютно устроившись вокруг открытого огня и ощущая его приятное тепло, одновременно вы можете получать удовольствие и от окружающей природы. Вместо гриля, если вы этого хотите, в центре вашей беседки можно расположить открытый камин. И опять у вас появляется возможность приготовить на нем или ароматную уху, или аппетитное жаркое, или какое-нибудь другое деликатесное блюдо.

Отдых на даче может пройти иедально только в своей собственной беседке.

Если Вы цените уют и хорошее настроение, много времени проводите на даче, или у Вас есть загородный дом, то деревянные беседки – великолепное решения для того, чтобы разнообразить времяпровождение вне своей городской квартиры. Беседка станет обязательной частью ландшафта, это чудесное место для того, чтобы посидеть с друзьями или знакомыми, или в спокойном одиночестве почитать книгу вечером. В плохую погоду она поможет спрятаться от дождя или защитит от солнца.

Из года в год деревянные беседки приобретают все большую популярность. Не в последнюю очередь благодаря высококачественным материалам, которые используются при их изготовлении и сборке. Используя декоративные покрытия и укрепляющие технологии, беседка долго будет иметь привлекательный вид. Для внешней отделки используют многоразовое нанесение веществ, предотвращающих древесину от разрушения. А для декоративной отделки – множество отделочных материалов.

В наше время на рынке множество предложений и Вы сможете полностью удовлетворить свои вкусы. Деревянные беседки делают нескольких конструкций – открытые или закрытые, многогранные, а если Вы желаете получить у себя на даче что-то особенно эксклюзивное, то Вам предложат беседку по собственному проекту. Но и общий ассортимент проектов является довольно богатым. 

Отдельное слово необходимо сказать об экологичности строений, ведь материал, из которого делают деревянные беседки, является природным, а не изготовленным промышленно-химическим путем. Древесина, используемая при их строительстве, сначала тщательно сушится, а потом проходит дополнительную обработку. Беседка будет служить Вам долго, и станет любимым местом времяпровождения независимо от того, хотите Вы побыть в одиночестве, или в уютном кругу семьи или друзей.

Ремонт

Определяемся с местом  для беседки

    Деревянные беседки – это не только чудесное место для времяпровождения в теплую пору года, а иногда и зимой, но и хорошее украшение для Вашего приусадебного участка. Это хорошее место, куда можно пригласить друзей или провести вечер в теплой семейной компании.

Если у Вас возникла необходимость строительства беседки у себя на участке, то необходимо знать несколько моментов, которые возникнут при их строительстве. Деревянные беседки, как правило, требуют иметь под собой прочный фундамент или площадку. Для материала под площадку часто применяют тротуарный камень, это обычные штучные булыжники, которыми часто выкладывают аллейки и прочие места, где требуется иметь твердую поверхность. Другим вариантом для основы может выступать природный камень, деревянные беседки на такой основе имеют более приятный и природный вид, но такое удовольствие обойдется Вам несколько дороже. При изготовлении площадки под беседку из камня или тротуарной плитки основной проблемой, с которой Вы столкнетесь, будет выравнивание площадки, иначе в ее середине будет скапливаться вода.

Другим возможным способом создания площадки можно рассматривать деревянную платформу, но такой вариант актуален не для всех природных зон. На данный момент самой надежной основой считается бетонная площадка, укрепленная арматурой. Деревянные беседки, расположенные на такой основе служат своим владельцам максимально долго.

Этап подготовки площадки занимает очень важное место. А кроме этого он занимает значительный процент времени, необходимого для возведения беседки. Если все сделано правильно и качественно, то установка беседки фирмой-подрядчиком займет небольшой отрезок времени – не более дня, а в некоторых случаях рабочие могут управиться до обеда, начав работу утром.

Статистика Видео:  0